Dalambuku " 424 Resep Lauk " (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, ada cara membuat ceker goreng yang empuk dan tulangnya lunak sehingga mudah sekali dinikmati. Kamu bisa mengikuti resepnya untuk membuat camilan atau lauk makan di rumah. Spesial ada kremesan bersarang dan superrenyah. Resepayam goreng tulang lunak Tribun Jateng Bahan: 1 ekor ayam 1 sdm air asam jawa kental 2 liter air kelapa 4 cm lengkuas, memarkan 5 lembar daun salam 50 gram gula merah, sisir halus Minyak goreng secukupnya Bumbu halus: 6 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sdt garam Cara membuatnya: Potong ayam menjadi dua bagian atau belah membujur dadanya. Bumbudasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng.Porsi 5 orangBa 1 Bahan bikin ayam goreng serundeng lengkuas. 2. Potong ayam dan luluri air jeruk nipis. Sebelum memotong daging ayam, cuci bersih terlebih dahulu dengan air mengalir. Jika sudah, sisihkan dan tiriskan daging ayam sampai tuntas. Setelah itu, potong ayam kampung menjadi beberapa bagian, lalu masukkan ke dalam wadah. CekerTulang Lunak. Ceker Ayam • Cabe rawit (bisa ditambah cabe kalo bikin Ceker Pedas) • Daun Jeruk • Lengkuas • Kunyit bubuk • Garam halus • air • Bawang merah. 30 menit. Buatnyasuper simple dan bahan terjangkau,makan ayam goreng itu ga pernah bosen kalau buat saya.apalagi ada temannya Sambel tambah mantap ya. Buat yang hobby ayam goreng rekomend resep satu ini.bingung sama menu makan malam yukkk dicoba ayam goreng satu ini 🤤 . . @tinakitchen.ch Siapkanair di panci untuk direbus. Sambil menunggu, siapkan bumbu kaldu ayam, berupa kunir, serai, garam dan bawang putih. Setelah air mendidih, masukkan ayam dan bumbu kaldu secara bersamaan. Kecilkan api, kemudian tutup hingga daging empuk (ungkep). Sambil menunggu kaldu ayam, haluskan bumbu untuk gulainya. Yuk buat ayam goreng yang sedap dengan bumbu kuning khas Jawa. Namanya adalah Ayam Goreng Kalasan. Ciri khas Ayam Goreng Kalasan Autentik pastinya adalah menggunakan ayam kampung. Ayam goreng Kalasan dipopulerkan pertama kali oleh Mbok Berek dari Desa Tirtomartani Kalasan, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Kini ayam goreng ini populer hingga di z15myOi.