CPOB2012 Sejarah CPOB di Indonesia. 1969 1971 1988. 1989 1994. 2001 2004. 1990 Sertifikasi CPOB. WHO Konsep Good Practices in Manufacture and quality Control of Drug Penerapan CPOB secara sukarela Pedoman CPOB Edisi 1, dikeluarkan & mulai penerapannya Batas waktu pemenuhan CPOB Pedoman CPOB Edisi 2 Addendum IV, GMP for Human Blood & Blood Products Draft Pedoman CPOB Edisi 3 (c-GMP) Finalisasi WadahCairan Kedap Udara Dengan Tutup Untuk Kemasan Kimia , Find Complete Details about Wadah Cairan Kedap Udara Dengan Tutup Untuk Kemasan Kimia,Kedap Udara Wadah Cair,Wadah Dengan Tutup,Wadah Dengan Tutup Untuk Chemial Kemasan from Drums, Pails & Barrels Supplier or Manufacturer-Suzhou Fansheng Plastic Manufacture Co., Ltd. TUGASMAKALAH. MATA KULIAH TSL 648 TEKNOLOGI PENGOMPOSAN DAN PENGOLAHAN LIMBAH PERTANIAN LIMBAH INDUSTRI PERKEBUNAN KELAPA SAWIT, KAKAO, TEBU DAN KOPI. DISUSUN OLEH RURY KURNIAWAN / A154120021 TITIK TRI WAHYUNI / A154120051. MAYOR BIOTEKNOLOGI TANAH DAN LINGKUNGAN SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR TAHUN 2013. KATA PENGANTAR Bismillahirrahmanirrahim Puji syukur Alhamdulillah kami Produkpangan yang telah mengalami sterilisasi dikemas dengan kemasan yang kedap udara untuk mencegah terjadinya rekontaminasi. Kondisi pengemasan kedap udara ini menyebabkan terbatasnya jumlah udara (oksigen) yang rendah, sehingga mikroorganisme yang bersifat obligat aerob tidak akan mampu tumbuh pada produk pangan tersebut. Dalamkomposisi adukan dilakukan variasi terhadap prosentase polimer dan filler yakni abu terbang sedangkan bahan penyusun lainnya tetap.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat mekanik serta pengaruh persentase polimer terhadap harga redaman yang dilakukan dengan Modal Testing. Untuk mengetahui hal tersebut dilakukan serangkaian PenggunaanNaOH Daya serap air tidak berbeda antar 10 % disarankan untuk digunakan karena perlakuan. Perlakuan terbaik adalah per- menghasilkan rendemen lebih tinggi lakuan dengan pemasakan menggunakan dengan konsumsi alkali yang lebih rendah NaOH 10 %, penambahan kaolin 0 % dan dalam proses pulping sabut kelapa. Wadahharus kokoh dan kedap untuk menampung benda tajam dan sisa-sisa cairan dari penyuntik (syringe). Untuk menghindari penyalahgunaan, wadah harus tidak mudah dibuka atau dirusak, dan jarum-jarum atau penyuntik dibuat menjadi tidak dapat digunakan. Apabila wadah logam atau plastik tidak tersedia, wadah dapat dibuat dari kotak karton. Gambar 6. tupperwarewadah kedap udara. d. Diamkan +/- 3minggu e. Setelah 3 minggu telur siap dipanen. f. Cuci bersih telur sebelum direbus untuk dikonsumsi. Aneka rasa yang bisa dicampurkan kedalam telur asin antara lain: Bawang putih : tumbuk halus beberapa siung bawang putih Sambal pedas : bisa menggunakan sambal pedas botolan atau p75BmqG. FilterDapurPenyimpanan MakananPeralatan Makan & MinumPeralatan DapurRumah TanggaTempat PenyimpananLain-LainPertukanganIbu & BayiMasukkan Kata KunciTekan enter untuk tambah kata 25rb+ produk untuk "wadah kedap udara" 1 - 60 dari 25rb+UrutkanAdWadah Kedap Udara Herevin Food Storage - 1 26AdWALF Auto-Vacuum Oval Wadah Kedap Udara/Vakum Otomatis dengan 1%BandungWALF ShopTerjual 1AdBIG PROMO !! Vaculock - Wadah Makanan Kedap SelatanDistributor Resmi Mega 6AdToples Kotak Wadah Penyimpanan Makanan Kulkas Serbaguna Kedap BaratSela 10AdPenutup Mangkuk / Wadah Makanan Universal Bulat Bahan PP Kedap Udara - 100+Wadah Makanan Tempat Makan Kaca 550ml Kotak Makan Tutup Kedap Baratanti pecah 40+Food container Wadah Kedap Udara BPA 3%Jakarta BaratCellis 70+Wadah Makanan Kontainer Kaca Tempat Makan Beling Kedap Udara 800 100+Glasslock Wadah Penyimpanan Makanan Kaca 3 in 1 Non Sekat Kedap Official 40+Home LivingRoichen Cha Gok Cha Gok - Wadah Kedap Udara 4 Ukuran TimurMerdis 6 Teknik Pengawetan Makanan © Diadona Setiap bahan makanan memerlukan teknik pengawetan yang berbeda, tergantung pada jenis mikroba dan jenis kerusakan yang terjadi. Selain itu ada beberapa pertimbangan dalam pemilihan tekniknya, bisa karena faktor biaya, ketersediaan alat dan lain-lain. Beberapa jenis teknik pengawetan makanan yang umum dilakukan baik dalam skala rumahan atau industri, antara lain Sterilisasi Adalah pemberian suhu tinggi pada suatu bahan makanan dengan huitungan waktu dan panas tertentu untuk membunuh mikroorganisme penyebab pembusukan. Waktu dan suhu yang diperlukan untuk sterilisasi makanan dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain jenis mikroorganisme yang terdapat pada makanan , ukuran wadah, tingkat keasaman ataupH makanan, dan metode pemanasan. Pasteurisasi Adalah pengawetan makanan yang biasanya dilakukan pada susu, bir, dan beberapa minuman lainnya. Suhu yangd igunakan nggak terlalu tinggi karena sifat bahan yang mudah rusak, tapi waktu yang dilakukan kudu cukup untuk membunuh mikroba tanpa mengubah nilai nutrisinya. Selesai dipasteurisasi, bahan kudu didinginkan dengan cepat. Blansing Hampir serupa dengan merebus, namun blansing adalah menempatkan bahan makanan ke air mendidih atau uap untuk waktu yang singkat. Sayuran yang diblanshing nggak akan terlalu layu dan hanya mengalami sedikit perubahan warna, tapi bakteri dalam sayuran bisa berkurang hinga 90 persen. Pengalengan Sebenarnay pengalengan bukan hanay teknik mengemas makanan, melainkan juga kombinasi dengan pengawetan makanan lho. Sebelum dikalengkan, makanan disterilisasi, dimasukkan dalam kaleng kedap udara yang steril trus disegel secara kedap udara untuk mencegah kontaminasi selama penanganan dan penyimpanan. Lalu wadah dipanaskan untuk menghilangkan bakteri trus didinginkan. Kenapa proses pendinginan ini perlu? Untuk untuk mencegah efek buruk panas yang tidak perlu pada tekstur, rasa, atau warna makanan. Pembekuan Pembekuan atau penyimpanan pada suhu rendah yang membuat seluruh kadar air dalam bahan menjadi beku adalah cara yang baik untuk menjaga kualitas nutrisi makanan. Pada suhu ini, hilangnya nutrisi dan penurunan rasa terjadi sangat lambat. Ini karena pembekuan bisa menghambat aktivitas mikroba, mencegah terjadinya reaksi-reaksi kimia dan aktivitas enzim yang bisa merusak kandungan gizi bahan pangan. Pada produk makanan komersial, pengawetan makanan dnegan pembekuan lambat dilakukan dengan menggunakan gas amonia dan pembekuan cepat menggunakan nitrogen cair. Pendinginan Bila pembekuan adalah teknik pengawetan makana dengan menempatkannya di bawah suhu nol derajat, maka pendinginan adalah perlakuan pada suhu di bawah 4 derajat. Makanan yang biasanya didinginkan adalah buah dan sayuran segar, telur, produk susu, dan daging. Tapi beberapa makanan nggak bisa disimpan dengan metode ini karena akan rusak kalau terkena suhu rendah. Perlu diingat kalau pendinginan nggak bikin kualitas makanan meningkat tapi cuman memperlambat kebusukan aja. Pengeringan Seperti halnya manusia, bakteri nggak bisa hidup tanpa adanya air. Sebagian besar cenderung meninggal dalam makanan yang telah dehidrasi dengan kadar air 10-20% berat. Dengan pengeringan bahan makanan berarti, kadar air yang dibutuhkan agar bakteri bisa hidup jadi berkurang, enzim untuk kerusakan juga nonaktiof meski spora tidak terbunuh. Fermentasi Bila salah satu tujuan pengawetan makanan adalah untuk membunuh mikroba, fermentasi yang menggunakan jasa mikroba malah bisa jadi salah satu metode pengawetan makanan lho. Saat fermentasi, karbohidrat anaerobik tau sebagian anaerobik yang menghasilkan asam dan alkohol. Kedua bahan ini akan membuat lingkungan yang nggak mendukung untuk bakteri lain dan proses pembusukan makanan. Penggunaan tempat atau wadah yang bersifat kedap udara sudah sangat umum saat ini. Apalagi kini beragam produk sejenis banyak beredar di pasaran. Seperti produk Lock n Lock misalnya. Meski begitu, mungkin masih banyak dari kita yang bertanya-tanya, kenapa harus beli Lock n Lock atau mengapa harus gunakan wadah kedap udara? Untuk lebih paham kelebihan menggunakan wadah berjenis kedap udara, berikut ulasan singkatnya. Alasan Kenapa Harus Beli Lock n Lock Sebagai Wadah Kedap Udara Mengurangi Aroma Tidak Sedap Dari Bahan Makanan Alasan pertama dan kelebihan dari penggunaannya berupa bisa mengurangi munculnya aroma tidak sedap yang bisa tercium keluar dari wadah. Bila menggunakan jenis wadah biasa, rata-rata aroma tidak sedap. Contohnya aroma bumbu uleg, atau aroma rempah-rempah yang menyengat masih bisa tercium. Berbeda jika menaruhnya dalam tempat makan tertutup dan kedap udara. Bahan Makanan Terlindungi Dari Kotoran dan Tidak Mudah Teroksidasi Walau sudah dimasukan ke dalam wadah, toples, atau tempat makan yang memiliki tutup, bahan makanan di dalamnya belum tentu sepenuhnya terbebas dari kotoran. Karena udara masih bisa masuk. Selain itu juga ada banyak jenis bahan makanan yang mudah teroksidasi jika terkena udara. Seperti buah apel, pear, dan lainnya. Bukan hanya mengubah warna, bahan makanan yang teroksidasi akan mengalami perubahan rasa dan tekstur. Membuat Makanan Lebih Awet dan Tahan Lama Kelebihan ketiga, wadah yang lebih kedap dari udara bisa membuat bahan makanan di dalamnya lebih awet, serta lebih tahan lama. Hal ini berhubungan dengan kelebihan fungsi di point-point sebelumnya yang mana bila bahan makanan lebih terlindungi, maka ketahanannya pun otomatis lebih terjaga. Tidak Berantakan dan Tidak Mudah Tumpah Alasan kebanyakan orang ketika ditanya kenapa harus beli Lock n Lock dibanding produk tempat makan lain biasanya lebih kepada wadah dan tempat makan sejenis ini bisa menjaga isinya untuk tidak bocor, juga tidak keluar. Wadah yang memiliki fungsi kedap udara semacamnya memiliki karet khusus di bagian tutup. Lalu tutupnya tersebut fleksibel. Sehingga bisa menutup wadah lebih rapat.